Морепродукты. Оригинальные рецепты от профессионалов

Диетологи настоятельно рекомендуют включать вповседневное меню морепродукты, так как они прекрасный источник нетолько белка, ноимногих полезных веществ, необходимых человеку. Деликатесные мидии, устрицы, крабы, креветки, кальмары, осьминоги, морские гребешки нетолько полезны, ноиочень вкусны. Рецепты лучших блюд мировой кухни изморепродуктов представлены вэтой книге, составленной ведущими московскими шеф-поварами.